おきなわ　島ライフ

しばらく前の雨の日、いちじくを買いました。

 雨の休日というのは、夏はとってもがっかりですが
秋や冬は、なんだか落ち着くものです。
特にジャムをコトコト煮ながら、雨の休日を過ごすのが
なんだか好きだったり。

 





ジャムにする前に、ちょっと食べてみたくなりました。
口の中でちいさな種がはじけたら、イチゴのような
明るい味はしないけど、古くさくて
懐かしい、そんな味がしました。

雨は、まだ降り続く。


コトコト煮始めた湯気が、やがて窓を曇らせて
いちじくは静かに、砂糖を赤く染めていく。

赤ワインを入れて、さらに煮詰めれば
いちじくからはシナモンのような香りが
漂う。


「じかんは有効に」
そうは思うけど、ジャムを煮ているそのときは
じかんをかけて、じかんを過ごしたいと思うのです。

そんなひとときの贅沢と、
今年の秋を瓶に閉じ込めたら
秋おさめが終わります。