おきなわ　島ライフ

友達が手打ちしてきたという
蕎麦をもらいました。




手打ちといえば、沖縄にきた頃
蕎麦もさることながら蕎麦がきを
食べたくなって、ジャスコで
蕎麦粉を買って作りました。



だけど、それは
とんでもないものになってしまって




「なんじゃごりゃー」




という雄たけびとともに、
闇に葬ったことを覚えています。



そして、今回もらった手打ち蕎麦。



「つなぎ」ってのが難しいみたいで
こまごまと切れてしまったけれど
めんつゆにつけて、ズズズイっと
「かっこめ」ばそれがかえって
粋な感をあおります。



太さはやや太かったけど
ご愛嬌。
じっくり茹でれば
無問題。



仙台に住んでいた頃は
正直、蕎麦派じゃなかったけれど
ここにきて、蕎麦が赤丸急上昇中。
実家に帰ったときに食べたい食べ物
上位ランク・インです。


蕎麦ってうどんと違って
季節感を感じる食べ物でもあるから
そんなところを理解できるようになったのも
オトナになったってことかなぁ。



あぁ、早く
蕎麦屋で飲み会がしたい。