おきなわ　島ライフ

  



















＊私madeのピンクグレープフルーツのカプレーゼ。

イタリアンフェア開催！




ボンジョルノで始まり、
チャオで終わる、由緒正しきイタリアン祭り。



・・・というのは、なりゆきで。



実は、
『今年最後のビーチで遊ぼう！計画』を
立てていた日曜日。



気がつくと、
タイフーンが、
沖縄の直ぐ近くに来ていました。



タイフーンだし、
外には出られないし、
遠くから友達を呼ぶのも
危ないから、
センパイが暮らす、
読谷のセレブマンションで
イタリアンフェアを開催しました。

＊バルサミコ酢とオリーブオイル、そして塩コショウのシンプルな味わい。




テーマはもちろん、

「Made in Italia」的な。


センパイは、リュウボウまで行って、
イタリアンなアイテムをゲッツしてきてくれました。
いつも遊びに関しては真剣なボクら。
（つまりは、昼から、うまいものを食べて、家で飲みたいという、出席者のあくなき探究心の賜物。）


一方、私は、カプレーゼを作って
ピザも焼いちゃいました。


カプレーゼは、トマトの代わりに
ピンクグレープフルーツで。


きゃはは！
超・ボーノなんですけどー！















センパイメイドの生ハムサラダと、
ニョッキも、でーじボーノなんですけどー！！



・・・って目上の方を
ホメておいてから、私の自慢コーナー。




はい、きた、ドーン。







    









＊ハフハフ言いながら食べました。



すんごく久々に焼いたんで
うまくいくか心配だったピザ！


結果的に、今までで一番の焼き具合でした！


勝因は分かってるんだ。
本日のメインディッシュ扱いだったし
失敗したら、センパイからどんな目に遭わされるか
分かってたから、そういうプレッシャー？っていうのかなぁ。


とはいえ、生地や焼き具合ばっか気にしていて
トマトソースに塩を入れ忘れてて、
最初ピザを口に入れたとき「んん？」って感じで、
慌ててアンチョビペーストを投入したんだけどね。
ま、ご愛嬌ってことで。


ちなみに・・・



















飲んだワインは、Not Italian.
ウィ、フレンチワインでした。
ま、ご愛嬌ってことです・・・よね？





気がつくと、時は夕方。
タイフーンは沖縄を離れ
サトウキビ畑の上、
雲の中に、ピンク色の夕焼けが滲む
不思議な光景が広がっていました。
そんな風景を眺めるベランダには
思わず腕を覆いたくなるような冷たい風が。


タイフーン毎に、
涼しくなっていく沖縄で、
イタリア祭りはふけていきました。