おきなわ　島ライフ

 

























＊この後、爆発したんだっけな。嵐の前の静かな餃子。


月初めにいらした、
和歌山セレブの中の沖縄大好きなセレブが
再び沖縄にいらっしゃいました。


うりずんさんちに来るときに、
栄町に立ち寄って、あの有名なべんり屋さんの
餃子をお土産にもってきてくれました。
それまたそれを、私におすそ分けしてもらいました。
（うりずんさん、imoanさん、ごちそうさまでした）



最近のアタチ、皆様からのおすそ分けで
生き延びてる気がする、アリガト、グスン。



べんり屋さんの餃子、
うわさには聞いていたんだども、
職場から遠くはないんだども、
何となく「栄町」っていう町の
オーラを前に、まだ行ったことが無かったって感じ。
そしたら、和歌山からいらした方から沖縄土産を
いただいちったって感じ。


沖縄に、住んでいるのに和歌山の方から
沖縄の餃子を？っていう突っ込みは、おいといて・・・


さてと、焼こうとしてフライパンに火をつける。



そしたらさ、
火の強さ？とか、
油の量？とか、
水を入れるタイミング？とか
私の餃子に対する情熱？とかが
ドンピシャリと合っちゃいまして
数個が爆発しちゃいました、えへ。



それでも、とってもおいしかった。
人気がある理由が分かりました。
口に入れた途端、肉汁が溢れてさ。


ぜひ、次は実際にお店で
プロの焼き具合で食べて
みたい、です。


うりずん様、和歌山セレブ様、
ほんとに、ほんとにゴチソウサマでした。