おきなわ　島ライフ

  

「おきなわ島ライフ」も
この記事で最後です。


暮らし慣れた沖縄がタイクツに
思えてきたある日、いつまでも
沖縄が色あせないように
ブログを綴ってみようと思ったのが
きっかけでした。


そしたら、些細なことにも
注意を払うようになって
また新しい発見の連続で
沖縄の暮らしはグングン
色を取り戻しました。








ブログを始めたおかげで
たくさんの方と知り合うことができ
ブログを書いてよかったなぁと
想うことばかりです。


沖縄に来て職場や
プライベートを含めて
全国の方と知り合えたし
親元を離れて、今まで知らなかった
新しい自分に出会うことができました。


大変ありがたいことに
私は、周りの人にとても
恵まれていました。


恐縮せずに言うけれど
ほんとに、恵まれていました。


同級生の友達。
ステキなショップのお友達。
そして、ひとまわりも年上、だけれど
胸を張って友人と呼べる友人にも
巡り合えたことは私の財産です。


たぶん、仙台に帰って想うことは
沖縄での日々は夢のような日々
だったと振り返るんだろうなぁ。


ここ数週間は「最後」と名の付く
ことばっかりで、少しは旅立ちの
実感が沸くと思いきや、それがサッパリです。
たぶん、それは寂しさを感じないようにする
防衛反応なんだろうなと薄く想う。


ほんとは、もっと書きたいことが
あったはずなのに取りとめのない文章に
なっちゃったけれど
とにかく、楽しい日々でした！


これから仙台に帰っても
ファインダーを覗くことを続けていきます。
もしかすると、シャッターを押せない風景にも
出会うかもしれないけど、そんななかにも
きっとある「小さな幸せ」風景を撮って
風景ノートを綴っていきます。


そんな「風景ノート。」でまた
皆さんにお会いできることを
楽しみにしながら。

※※「風景ノート。」はエキサイトブログに引っ越しました。

新「風景ノート。」はコチラ⇒★

ありがとうございました。




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＊アベ　ミサキ＊

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※ブログはこのまま残しておきますので
観光やお休みの日にお役立てください。
ただし、情報はアップデートしませんので
お店のデータなどは随時ご確認ください。


※ブログを始めたころからコメントは
つぶやかなくとも、いつも
足あとを残して下さっていた
皆さんのことも、ちゃんと見てましたよ。

  

 



友人夫婦の新居（一軒家）に
遊びに行ってきました。
コチラの家には・・・



庭＆畑＆プロの農家さん（お父上）による畑の手入れ付


という
トリポー（トリプル）特典付きの
豪華なお宅。

お庭には、ナス、きゅうり、葉野菜
バジル、レモングラス、トマト、
ニラ、ピーマンという生活必需品の
野菜たちがたわわに実っていました。


あまりに新鮮なので
きゅうりのイボがとんがりすぎて
指先に刺さったほどです。



 

そんな
畑のアイドル達の中から
ニラ、ニンジン、きゅうりを
いただいてまいりました。



沖縄最後の料理は
この野菜たちをつかって
クッキングしたいと思います。





風景ノート。
も、癒多志駆（ユタシク）！！


  

 



モンシュシュでの最後の
お菓子レッスンへ行ってきました。


今回は「厚焼きサブレ」を作ろうの巻。


サブレといえば、鳩サブレー。
鳩サブレーといえば、私の大好物。
鳩サブレーとは違えども
とてもおいしいお菓子が焼けました。



 


あけみ先生のサブレは
切り口も滑らかで、カタチもきれい！
サスガっす。




 


ココナッツの繊維と
全粒粉の素材感が
ざくざくとした食感を
作り出していて
やめられない、止まらないの
お味に仕上がっていました。





 




残念ながら
もう参加することはできませんが
もしも、お菓子作りを習ってみたい
と思っている方がいらっしゃいましたら
モンシュシュさんはおススメです。


優しい、あけみ先生と
少人数でじっくりゆっくり
ゆんたく付きで楽しめますよ。





そして・・・
風景ノート。も、ヨロsick！