ざくざく、サブレ。

 



モンシュシュでの最後の
お菓子レッスンへ行ってきました。


今回は「厚焼きサブレ」を作ろうの巻。


サブレといえば、鳩サブレー。
鳩サブレーといえば、私の大好物。
鳩サブレーとは違えども
とてもおいしいお菓子が焼けました。



 


あけみ先生のサブレは
切り口も滑らかで、カタチもきれい！
サスガっす。




 


ココナッツの繊維と
全粒粉の素材感が
ざくざくとした食感を
作り出していて
やめられない、止まらないの
お味に仕上がっていました。





 




残念ながら
もう参加することはできませんが
もしも、お菓子作りを習ってみたい
と思っている方がいらっしゃいましたら
モンシュシュさんはおススメです。


優しい、あけみ先生と
少人数でじっくりゆっくり
ゆんたく付きで楽しめますよ。





そして・・・
風景ノート。も、ヨロsick！